奶油酥饼:好吃的苏格兰奶油酥饼选购指南[最好吃的10款]

作者:111蝶宝贝
作者:五色推荐
发布时间:2019-05-01 09:14:02阅读:57点赞:3

苏格兰奶油酥饼是位于英国北部苏格兰的传统点心,非常适合搭配红茶或是咖啡在下午茶时间享用。和普通的饼干不同,苏格兰奶油酥饼只以面粉、奶油、砂糖和食盐等4种材料制成,是一种在家也能自行烘焙而成的美味点心。市售的苏格兰奶油酥饼中以英国的老牌厂商 Walkers 最为有名,而近年来也有很多品牌纷纷推出相关产品。

这次将从进口食品店、地区非常市和网拍商家中挑选10种人气商品为您介绍。不论是自己享用或是选择礼物及伴手礼时都可以参考。

苏格兰奶油酥饼和普通饼干的不同

奶油酥饼和普通饼干的不同

在苏格兰奶油酥饼发源地的英国也有许多类似的饼干点心,但其中都含有鸡蛋或牛奶,和单纯使用面粉、奶油、砂糖和食盐等4种材料制成的苏格兰奶油酥饼有所不同。口感方面,苏格兰奶油酥饼中含有大量奶油成份所以香醇扎实;而普通饼干则因含有鸡蛋成份口感较为酥脆。

另外,苏格兰奶油酥饼和普通饼干在制作方法上也有所不同。苏格兰奶油酥饼的制法和司康饼类似,都是混和砂糖和面粉后加入奶油揉制成面团。而普通饼干则是在充分打发奶油后加入砂糖、鸡蛋和面粉。制作方法的不同也造成口感和风味上的差别。

苏格兰奶油酥饼的选购要点

首先,先为大家介绍如何选购苏格兰奶油酥饼。看似雷同的商品其实从口味、品牌到包装都有些许不同。在了解这些商品的差异之后再来选择自己中意的苏格兰奶油酥饼吧!

从口味来选择

选择苏格兰奶油酥饼时最重要的当然是口味和口感了。除了使用基本的面粉、奶油、砂糖和食盐制成的原味以外,也有加入巧克力碎片或肉桂的特殊口味。就连基本的原味也有口感松软或扎实;口味甘甜或咸香的差别。可以参考包装标示或是材料表来确认自己喜欢的口味。

从品牌来选择

提到有名的苏格兰奶油酥饼品牌,很多人第一时间就会想到英国的老牌厂商 Walkers。但近年来,除了 Walkers 以外也有许多厂商纷纷推出相关产品,让我们一起来看看有哪些品牌吧!

奶油酥饼的代表品牌 Walkers

苏格兰奶油酥饼的代表品牌 Walkers 在一般非常市商店较难入手,反而是在网上商城能够轻易购入。如 Walkers 绵羊造型奶油饼干礼盒,虽是最常见的原味口味,但特别制作成小动物造型,除了美味之外更增添了一丝可爱的趣味。Walkers 也有推出各式大小与形状的苏格兰奶油酥饼,在购买的时候可以根据喜好选择喜欢的商品喔!

其他著名品牌

除了 Walkers 以外,同样来自英国的 Fortnum & Mason 及香港的 Jenny Bakery 也非常推荐。在日本也大受欢迎的 Fortnum & Mason 以精致的包装和道地的口味为特征;而 Jenny Bakery 则是到访香港必买的伴手礼。

近年来奶油酥饼也推出越来越多不同口味创新的商品,除了原味之外也可以挑战看看喔!以上介绍的这些品牌也都各有风味,相当推荐大家可以品尝喔!

依情况选择包装

苏格兰奶油酥饼非常适合搭配红茶或咖啡享用,在送礼时可以搭配成套。挑选时就需要考虑外包装是否搭配,同品牌的苏格兰奶油酥饼也都有推出许多各式各样的包装方式,最好根据送礼对象或目的来挑选喔!

个别包装:适合大家一起享用

如果是要和大家一起分享的伴手礼非常推荐购入方便食用又没有卫生疑虑的个别包装商品。不但有着可爱的包装,在无法全部吃完时也不需要担心保存问题,非常适合当成职场或派对的礼物喔!

想要表达祝贺或感谢时,饼干礼盒是一个很好的选择。其中罐装苏格兰奶油酥饼不但外观别致可爱,在享用完可口的苏格兰奶油酥饼后精致的包装盒更可以当作居家收纳呢!口味多样、美味可口的罐装奶油酥饼绝对是送礼的最佳选择。

大包装:适合在家享用

大包装商品并未个别包装而是将所有苏格兰奶油酥饼装在一起的商品。由于省去个别包装的成本,大包装商品通常会较为划算,适合想要在家享用的人购入。但是苏格兰奶油酥饼本身较容易破碎,在拿取的时候务必小心,保存时也尽量避免重压或经常性移动喔!

2019年苏格兰奶油酥饼推荐

看了这么多苏格兰奶油酥饼的介绍,是不是已经垂涎三尺了呢?接下来就为大家介绍十大苏格兰奶油酥饼推荐。

10. 掬水轩 北海道恋人奶油酥饼条/110g

10. 掬水轩 北海道恋人奶油酥饼条/110g

大多数苏格兰奶油酥饼多为进口商品,一般只能在美式商场或是网上上才有办法购买。若是突然想要一尝苏格兰奶油酥饼的美味,国内在地厂商掬水轩所生产的这款奶油酥饼条就是最好的选择了。不但价格亲民,且带有浓浓的奶油香,嘴馋时在一般非常市、便利商店都能够轻松购入,是一款性价比很高的产品喔!

9. Walkers 英国苏格兰皇家综合奶油饼干分享包/180g

9. Walkers 英国苏格兰皇家综合奶油饼干分享包/180g

说到苏格兰奶油酥饼,相信大多数人第一个联想到的就是有着经典红格纹包装的英国老牌厂商 Walkers。此款分享包有着三种口味,人气的原味和巧克力当然都包含在其中,在满足味蕾的同时也同时能享受不同口味所带来的惊喜。个别包装的设计,更是与亲朋好友一起共享下午茶时光的最佳选择!

2019年苏格兰奶油酥饼推荐品牌选购指南[最好吃的10款]

同样来自英国的 Cartwright Butler 所推出的罐装奶油酥饼,有着吸睛的可爱包装,让人一眼就着迷。除了亮丽的外包装之外,盐味焦糖、太妃糖苹果和巧克力柳橙等创新的口味更是一大特色,长年都是英国百货公司的热销商品。想要尝尝不一样口味奶油酥饼,选择这一款就没错。

7. Walkers 英国苏格兰皇家迷你奶油巧克力饼干/125g

7. Walkers 英国苏格兰皇家迷你奶油巧克力饼干/125g

除了经典原味以外,Walkers 的另一项畅销商品就是巧克力口味的奶油酥饼了。在原有的饼干面糊中加入浓郁的巧克力碎片烘烤而成,甜而不腻香浓美味,格外适合搭配微苦的咖啡一起享用喔!平时吃惯经典原味奶油酥饼的朋友也不妨换换口味试试看。

6. Jocobsens Bakery 波特小姐经典奶油酥饼/150g

6. Jocobsens Bakery 波特小姐经典奶油酥饼/150g

丹麦老字号饼干公司 Jacobsens Bakery 所制造。除了经典的原味以外,更有以两种巧克力混合配方的巧克力酥饼,甜而不腻香酥可口。外包装则是以彼得兔为主角,总共有8种设计的精致铁盒。当作送给小朋友的礼物或是自行收藏都再合适不过了。

5. Hamada Balance Power Big 苏格兰奶油酥饼代餐棒/20g

忙于工作无法抽出时间好好吃顿饭吗?来自日本 Hamada 的苏格兰奶油酥饼代餐棒会是您的好选择。充分发挥苏格兰奶油酥饼含有丰富奶油的特征,小小一块饼干就能及时补充营养又有饱足感,既美味又方便。但千万不要太频繁食用,以免不知不觉增加了体重喔!

4. CAMPBELLS 奶油饼/125g

4. CAMPBELLS 奶油饼/125g

同为英国皇室御用点心品牌之一的 CAMPBELLS 也有推出这款经典的英式下午茶点心。不只味道,连形状都完全复刻最初的苏格兰奶油酥饼。一口咬下,浓郁的奶油香和扎实的口感让人回味无穷。而无个别包装的设计既环保又划算,非常适合搭配红茶在家享受美好的午茶时光。

3. Jenny Bakery 珍妮曲奇小熊饼干/640g

3. Jenny Bakery 珍妮曲奇小熊饼干/640g

你知道吗?香港必买的 Jenny Bakery 所出售的正是苏格兰奶油酥饼喔!小熊礼盒中包含牛油花、脆牛油、燕麦提子及咖啡花等四种口味,份量十足口味丰富,非常适合当成旅行时的伴手礼。而可爱的小熊铁盒更可以装入旅行时的纪念品及照片,成为独一无二的收藏盒呢!

2. Fortnum & Mason 旋转木马饼干盒/550g

同为英国的300年老牌 Fortnum & Mason 所推出的礼盒,除了有着令人眼睛一亮的精致铁盒包装之外,包含苏格兰奶油酥饼在内的7种点心更是让人食指大动。而最令人惊奇的是,精致的包装居然是个旋转音乐盒。一边享受着连英国皇室都认可的美味苏格兰奶油酥饼,一边听着缓缓流淌的轻音乐真是不可多得的享受呢!

1. Walkers 英国苏格兰皇家奶油饼干/28.4g

1. Walkers 英国苏格兰皇家奶油饼干/28.4g

排行榜第一名的当然就是这款长年热销的长条型经典原味奶油酥饼,是皇室御用点心品牌 Walkers 的得意之作。百年来都遵循最初的食谱,坚持使用最单纯的配方少量烘焙,将这款苏格兰的传统点心成功推销至全世界。以亲合的价格就能够品尝到英国皇室御用的美味,是不是太划算了呢?

苏格兰奶油酥饼和红茶的绝妙搭配

奶油酥饼和红茶的绝妙搭配

苏格兰奶油酥饼是来自英国北部的苏格兰的传统点心,搭配同样产自英国的红茶最合适不过了。比如世界知名的 Fortnum & Mason 所推出的红茶就是很好的选择,若是再搭配同家品牌的苏格兰奶油酥饼就更加完美了呢!而另外像知名的法国 JANAT 或是英国 TWININGS 红茶也很适合喔!

在红茶众多口味跟种类中,没有强烈香气的阿萨姆及大吉岭都很适合搭配苏格兰奶油酥饼。但若是想要搭配较甜的苏格兰奶油酥饼则可选择富有柑橘香气的格雷伯爵茶。

小心摄取过多卡路里

小心摄取过多卡路里

苏格兰奶油酥饼顾名思义使用了大量的奶油作为原料,香甜浓郁却也有着高热量,而酥脆的口感也经常让人在不经意之间全部吃光。为了避免摄取过多热量,可以选择购入个别包装的产品或者是搭配咖啡及红茶一起享用喔。

总结

看了这么多苏格兰奶油酥饼的介绍是否已经跃跃欲试,想要立刻购入品尝呢?这种来自英国苏格兰的传统点心材料单纯、制法讲究,一口咬下尽是浓郁的香甜滋味。赶快从进口品牌到国产商品,经典原味到创新口味的众多款式中,挑选一种您最中意的苏格兰奶油酥饼来度过悠闲的下午茶时光吧!

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