最近在国内或日本都很人气的微波煮蛋器，当您只想要烹煮1-2颗蛋时，也无须大费周章打开炉火，既省时间又省天然气，更能大幅缩短料理的准备时间，对忙碌的现代人来说不愧是一大料理神器。除了水煮蛋以外，根据不同款式，还可以制作半熟蛋、荷包蛋、糖心蛋、蒸蛋、甚至是西班牙烘蛋呢！

快速、轻松、无须用油，能快速满足口福，也兼顾健康概念的微波煮蛋器，今天就让我们一起来了解挑选秘诀，并看看市面上有哪些值得推荐的人气商品吧！

微波煮蛋器的选购要点

近几年市面上推出的微波煮蛋器类型越来越丰富，在琳瑯满目的商品中，究竟该如何做抉择呢？以下就让我们来看看选购微波煮蛋器时有哪些不可不注意的重点吧。

挑选符合微波炉尺寸的商品

购入微波煮蛋器前，首先必须注意的是微波炉内的内部容量。通常一人用微波炉的容量约为20L，两人份约20-25L，3-4人家族约26-29L，而4人以上则约30L以上。其中大部分的一人用微波炉内部尺寸，大约都落在宽30ｘ深32ｘ高16.5cm左右。

而有些款式的微波煮蛋器，会有微波炉高度的使用限制，为了保险起见，购买前千万别忘了确认商品标示与说明文本，并实际测量家中的微波炉尺寸是否适用。

配合用途，选择是否需要去壳的商品

微波煮蛋器可大致分为需去壳和可带壳煮两种款式，以下将为各位分别说明它们的优缺点。

无须敲开蛋壳即可直接加热的微波煮蛋器，虽然所需的调理时间比需剥壳的款式来得较长，但却能制作出多数人印象中的基本款水煮蛋。且鸡蛋摆放方式大多为直立式，烹煮后蛋黄能自然地落在中央的位置，切开时的美丽断面十分。

除了直接享用以外，对于有用水煮蛋来装饰菜色、切片制作沙拉等需求的人来说绝对是个好选择。另外，喜欢吃全熟蛋、或是担心敲开蛋壳烹煮后口感会改变，对于水煮蛋有一定坚持的人，也不妨选购这种款式吧！

需敲破蛋壳才能使用的微波煮蛋器，其最大的魅力就在于烹煮速度快，在无壳的状态下，仅需1-2分钟左右即可完成烹煮，非常有效率。虽然这种微波煮蛋器所做出的成品，与平时水煮蛋的口感有些不同，形状上也较难直接用来装饰菜色，不过却很适合用来制作糖心蛋、水波蛋等变化丰富的蛋料理。其所做出的荷包蛋可夹于三明治中，或切碎后放入沙拉或酱料中。

此外，这种类型的微波煮蛋器通常价格较为低廉，且体积小、尺寸选择丰富，因此喜爱蛋料理的朋友们，也可以考虑两种都购入，并依您的料理需求替换使用喔！

一次可煮两颗蛋以上的款式，便利又省电

一个人居住、或是平常鸡蛋使用量不多的朋友，您或许会认为购买一次能煮一颗蛋的商品就很够用。但若想运用于水煮蛋以外的料理时，一颗鸡蛋却往往不够，例如塔塔酱、三明治内馅等，即使是一人份也可能需要用到2-3颗左右的鸡蛋。另外，同一个微波煮蛋器重复连续加热不但浪费电费，更可能因为过热而造成变形等问题。因此建议各位至少选择一次可烹煮两颗蛋以上的款式，用途上也会更加广泛。

确认是否可活用于煮蛋以外的料理

有些微波煮蛋器除了用来煮蛋以外，更可以运用于其他料理，如蒸煮蔬菜、加热肉包等等。有些商品中间所附的切蛋器，可以用来让蔬菜过筛成泥；或是也有能当作保鲜盒使用的款式，可运用的范围与频率极高，对料理有兴趣的朋友们请务必参考看看！

xx年微波煮蛋器推荐

有了对于微波煮蛋器的基本知识后，接下来就让我们一起来看看市面上有哪些实用的人气商品吧！造型可爱、用途广泛、价格实惠的商品应有尽有，希望您也能在其中找到喜欢的款式喔！

10. i color 半熟蛋微波调理器

专为半熟蛋所打造的便利小道具，只需简单的步骤即可轻松做出温泉蛋、水波蛋、全熟水煮蛋等料理。附加的滤水上盖设计也非常贴心，烹煮完后可滤水倒出，无须直接碰触蛋体，以避免软嫩的鸡蛋破碎。

不过它一次只能煮一颗鸡蛋，对于独居人士来说偶尔用用还可以，但若家中人数较多的话，则建议选购更大型的款式。另外，其实这种半熟蛋的制作原理，使用一般马克杯也可以完成，是否有必要添购专用道具则是见仁见智了。

9. 心型微波煮蛋器

一次可以煮四颗蛋，对于一般家庭的早餐来说非常够用。而爱心形状的模具，可以做出可爱讨喜的鸡蛋料理，为餐桌增添情趣。除了荷包蛋以外，也可以事先将蛋汁均匀打散，制作心型的玉子烧等等，让准备快餐菜色更方便、更有效率。

不过这款模具的形状较为特殊，死角、缝隙又多，颇容易藏污纳垢，清洗起来不太容易。此外，它的沟槽较浅，大颗的鸡蛋有可能会因此而溢出。

8. OKAY 微波煮蛋器 2组

热销日本的便利佳品，充满创意的小鸡造型受到许多人的青睐，无需使用时放在厨房、橱柜上当作摆饰也很很好。操作方法很简单，无须敲破蛋壳即可直接烹煮，能够制作出非常漂亮的水煮蛋与糖心蛋。

整体材质坚固耐用，又能承受高温，微波后不会烫手，拿取方便又安全。不过它一次仅能烹煮一颗鸡蛋，且体积偏大，不规则的形状不但清洁不易，收纳时也不免有些占空间。

7. 两蛋式微波煮蛋器

造型简单，价格也十分亲民的一款商品。一组可烹煮两颗蛋，对于1-2人的家庭来说十分够用。材质光滑、形状无死角，使用完后也很好清洗；且由于体积不大，即使购入多组也可以折叠收纳，不会占据太多空间。

不过另一方面也因为造型简单的缘故，可活用的料理变化并不多，且做出的成品形状也不是那么理想。若您对于蛋料理的形状与口感有所坚持的话，或许还是选择可带壳烹煮的款式会更好。

6. AKEBONO 水煮蛋情侣组

无需剥壳即可一次烹煮两颗水煮蛋的款式，适用于1-2人份的料理份量。整体由外到内的造型都很平滑，清洗起来非常简单。另外，同品牌也有推出4颗入的家庭用款式，可依您的需求自行选择。

不过它所需要的加热时间比市面上其他同类型款式要长，就算只有两颗蛋，也必须等待约十分钟才能完成。加上虽然做工颇为精良，但偏高的价格还是不免令人有些难以下手。

5. KEYTOSS 环保微波蛋杯 2组

采用防霉抗菌的环保材质，100%MIT国内制造，体积虽小，但在各方面细节处的把关却都十分确实。和鸡蛋一样的圆弧造型，除了可用于一般水煮蛋外，还能制作茶碗蒸或半熟蛋。附有透气孔的上盖可使加热更快速，料理更有效率。

由于它的体积很小，可以同时放入多组一起微波，就算每次用餐时的人数不固定，也可以依需求随时调配，需要几个就拿几个。加上烹调前已经先去除蛋壳，对于不讲究水煮蛋形状、希望能快速享用餐点的人来说是个好选择。

4. 微波炉煮蛋器

同样是一款价格亲民好入手的便利商品。一次可放入两颗鸡蛋，只要调整加热时间，无论是半熟或全熟的荷包蛋都能轻松完成。

除了煮蛋的基本功能外，其他还有许多贴心的小细节喔！中间的横格设计让您能方便打蛋；另外最令人印象深刻之处在于其附加手柄的沥水篮，不但有利于保护成品形状完整，拿取、操作时也更加简单又安全，清洗、使用起来都非常有效率。

3. LEKUE 煮蛋模

来自西班牙知名品牌的料理道具，共有半球型、心型与方型等三种款式，不但可制作水波蛋、水煮蛋、蒸蛋、玉子烧等蛋料理，还可用来蒸煮蔬菜、制作甜点、肉冻等菜色，用途上非常广泛。

而品质和安全性方面也很值得信赖，所采用的白金硅胶材质不但无毒安心、弹性极佳，清洗与脱模都很简单不费力。同时可耐高温达220度，水煮或微波都没问题。想让普通的蛋料理更有变化的话，相信它会是您的一大助力喔！

2. sistema 蛋形微波保鲜盒

271ml大容量的盒状造型，可制作的料理种类繁多，从基本的荷包蛋、半熟蛋，到加入大量蔬菜的西班牙烘蛋、加料蒸蛋，甚至是一般汤类、料理的加热都能驾驭。简单的形状有利于堆栈，即使购入多组也很好收纳，既省空间又便利。

独特的上盖设计，不但附有可调节的蒸气孔，可依料理种类自行控制，使加热更快速外；扣上后还能直接将整组当作保鲜盒来使用，冷藏保存，或是想直接携带外出享用都很方便，还能为您省下清洗多个碗盘的麻烦。

1. OMORY 公鸡造型微波煮蛋器

想做出漂亮又完整的蛋形，果然还是这种连壳加热的商品最适合！正因为是基本款才更加实用，无论是个人或多人家庭都能轻松应付。操作简单，可一次烹煮4颗鸡蛋，虽然容量颇大，但重量却很轻盈，坚固不易破的材质、与不易烫手的外壳更是其一大魅力

可爱的圆弧鸡造型掳获了不少消费者的心，从外观到内部的构造流畅无死角，清洁保养起来也非常简单。另外，它所需的加热时间颇短，在700瓦的情况下仅需加热4分钟就能做出半熟蛋，7分钟即可全熟，能成功为繁忙的早晨、繁复的料理省下不少时间喔！

微波煮蛋器的使用技巧与注意点

与其他的料理道具一样，只要抓到诀窍，人人都能轻松制作出美味又理想的料理。因此在实际使用之前，务必先好好掌握这些基本技巧才行。

详细阅读说明书，并注意使用安全

许多微波煮蛋器的内部结构中含有金属材质，而大家都知道，微波炉原则上是无法直接加热金属的，因此若使用方法不当，很可能会发生鸡蛋爆裂、机械故障等问题。为了避免发生危险，使用微波煮蛋器前务必先详阅说明书，再依照正确的使用步骤来进行加热调理。

配合微波炉的性能调整加热时间

基本上只要设置好正确的微波炉瓦数与加热时间，想做出理想的蛋料理并不难。但不同种类的微波炉，所需的加热时间都可能会有微妙的差异，就像平常使用炉火煮蛋，必须配合不同状况来控制火候一样。

用微波炉煮蛋时，也别忘了在不失安全的前提下，为它找到最适合的瓦数与时间，如此一来，就能成功制作出更加美味的成品了。附带一提，从冰箱里刚拿出来的鸡蛋与常温保存的鸡蛋，由于内部的温度不同，所需的加热时间也会不太一样喔！

想大量烹煮时，使用锅子水煮或许更有效率！

有不少微波煮蛋器是由聚丙烯等合成树脂材质所制，短时间内重复加热可能会发生变形的状况，导致商品本身的功能性丧失，渐渐无法做出理想的成品，因此基本上必须尽量避免连续使用。若想一次烹煮大量鸡蛋的话，或许比起微波炉，直接使用锅子水煮会来得更加快速。建议您根据烹煮数量来调整调理工具，让料理工作更有效率。

总结

看完了这么多便利的微波煮蛋器以后，各位是否也已迫不急待想入手一个了呢？只是想吃个水煮蛋，还得烧水、等待煮滚……，未免太花时间。

有了微波煮蛋器，就能在短时见内完成各式各样理想的蛋料理，让繁复的晚餐料理、忙碌的早餐时间都更加轻松。无油、免天然气，不仅省钱又健康，还能运用于丰富又多样的料理之中。喜爱蛋料理的朋友们，心动不如马上行动喔！

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