2023年压蒜器推荐品牌选购指南[最新10款]

作者: 用户投稿 2019-02-04 10:34:16 阅读：12 点赞：15

烹饪时总会觉得有一些步骤非常麻烦，像是准备蒜末这件事不但花时间，切完后手上的味道也会很重，这时候就可以利用压蒜器让这个作业变得非常简单又方便，只要轻轻一压就能将蒜头切片、切碎或磨成泥，有些商品甚至免剥皮就能轻松处理这繁琐的工作。只是市面上这类厨房用具的品牌及种类众多，像是双人牌、OXO 等都推出许多相关的商品，到底要怎么去选择适合自己的对象呢？

这一次我们就要介绍挑选压蒜器时应该要注意的几项要点，并推荐10款各有特色的商品，包括不会让手上沾染蒜头气味的款式，或是有多种用途的类型，请务必参考看看，希望大家都能找到一款适合的压蒜器让料理事半功倍喔！

压蒜器的选购要点

在介绍推荐的商品前，让我们先来看看购买压蒜器时有什么需要注意的地方吧。

了解各类型特征后挑选适合的商品

市面上的压蒜器大致分成手持型、按压型以及旋转挤压型三种类型，接下来我们会一一介绍这些类型的优缺点，在挑选时请依照自己的习惯及使用方式来购买喔。

手持型是常见的压蒜器类型之一，利用杠杆原理透过把手将放在凹槽内的蒜头压碎变成蒜末或是泥状挤出。因为需要用单手或双手用力抓握把手并下压，除非设计非常优秀，否则对于力气比较小的女生来说可能会比较难操作；另外清洗也是一大难题，因为剩下的蒜泥或蒜头碎屑很容易卡在凹槽或是挤压的孔洞中，需要花费不少心力来清洁。

这类型压蒜器设计比较简单，只需将蒜头放在砧板上或是容器里，再将压蒜器往下一压就可以将蒜头切碎，手上不会沾染气味非常方便，而且施力的方向比较好掌握，使用上需要的力道相对较小，对女性朋友来说不需要花很大的功夫就能轻松处理。

另外由于这类商品通常体积比较小，平常收纳时会非常方便，而且也容易携带到任何场所使用。只是通常这类型压蒜器的孔洞会比较大，比较符合想要用来准备蒜末的人，如果是想要制作蒜泥的话，请参考别款类型。

这类型压蒜器通常会有一个放置蒜头的容器，经过转动或是挤压将蒜头切开或碾碎成蒜末。由于可以直接将蒜末挤压到正在处理的料理上，或是透过下方的容器盛装以后倒到需要的地方，几乎不会沾到手上，所以最不容易弄脏双手。

此外，有些商品还会附赠额外的刀片配件，能够轻松调整蒜末的粗细程度，不管是想要切片、切块或是直接磨成蒜泥都非常容易。只是因为采用转动或是按压的方式，在将蒜头切碎的过程中需要非常大的力气，需要慢慢去适应施力的方式才能将这类压蒜器驾驭自如。

依照材质来选择商品

除了类型之外，材质也十分重要。压蒜器大致上有不锈钢制、铝合金制以及塑料制这三种类型，价格、耐用程度以及清洗的难易度也都不尽相同，请依照自身的需求来挑选符合的商品类型。

不锈钢的商品非常坚固耐用，即使非常用力扳动或敲击都不会变形损坏，而且料理用的304不锈钢几乎不会生锈又十分安全，如果想要购买一个可以使用非常久的压蒜器，可以选择这类材质。然而相对来说不锈钢制的物品都会比较重，价格也高，算是美中不足的地方。不过如果重视品质的话，付出高一点的代价相信也是非常划算的。

如果想要比较便宜而且相对轻巧的金属制压蒜器，建议可以选择铝合金制的商品。这类材质跟不锈钢相比不但价格低、重量轻，而且一样有金属的质感，想要兼具实用性以及设计感的话，铝合金也是一个很好的选择。

不过因为铝合金依照混和的金属比例不同，强度上会比不锈钢来的差，所以使用时要注意力道，商品寿命也会比不锈钢材质的短。

在所有材质中，塑料制的压蒜器绝对是最便宜的选项，而且因为加工容易所以造型多变，很适合在做菜时想要手上的料理工具造型非常时尚不普通的用户。

不过塑料毕竟比不上金属制品，不但遇热会融化变形，而且比较脆弱，只要一个不小心太用力或是压到可能就会损坏。购买前一定要考虑周详，或是参考网上上用户的评价等来判断耐用性，才能挑选到适合的商品。

选择不会在手上残留气味的商品

在处理蒜头的时候难免手上会沾染到蒜头的气味，这种气味不但非常而且要洗很多次手才能完全去除，所以在选择压蒜器时，建议选择在蒜头放入以后从头到尾都不再需要触碰内容物的商品，如果能够将挤出的蒜末直接放到待处理的料理中那就更好了。

确认单次可处理的蒜头份量并挑选适合的商品

单次可以处理多少蒜头也是选购压蒜器的重点之一。如果用在商业或是制作某些料理时，因需要同时处理大量蒜头，建议选择能够一次容纳两块以上大蒜，或是压碎蒜头的步骤简单，能够提升作业速度的商品。

如果压碎蒜头的步骤太过繁琐，或是一次只能放进一小片蒜瓣，需要重复多次动作，不仅耗费力气，也很没有效率。所以在选购时建议挑菜单次作业就能满足自己需求的压蒜器。

选择清洁容易、设计简单的商品

在清理压蒜器时总是会觉得很头痛，因为蒜末或蒜泥很容易残留在原本放置蒜头的空间或是孔洞里，尤其当孔洞过小或是呈现不规则的形状时在清理上非常困难，所以在挑选时请尽量选择孔洞及本身设计比较简单的商品，由于没有复杂的构造，所以在清理上相对来说就不用花费这么大的心力。

选择易于收纳的尺寸

厨房中的料理用具繁多而且需要常常整理，若每个工具都有放在固定的位置，在烹饪时才不会手忙脚乱找不到东西。购买压蒜器时请记得考虑到自家厨房的空间大小，选择能够轻松收纳的体积，不管是放在柜子里或抽屉中，都要以能够方便取出的大小为主。

若想挑选体积较大的压蒜器，建议可以选用能够吊挂在墙壁上的商品，如此一来在收纳方面就不用太过担心了。

xx年压蒜器推荐

接下来我们将介绍推荐的10款压蒜器，请根据选购要点来挑选最适合自己的商品喔！

10. 透明果冻色手动压蒜器

价钱：$51

这款压蒜器非常便宜，适合不想花太多预算在这上面的人。可爱的透明果冻色外型很讨人喜欢，价格便宜很好入手，只要将蒜头放入压槽中，上下把手压合就能轻松制作出蒜泥。此外，体积小重量轻，很适合带着它至烤肉、露营等场合使用。

但因为塑料材质的关系，比较容易残留蒜味，随着使用次数的增加，也会有碎裂的可能，这点需要小心。

9. OTOTO 德古拉捣蒜器

吸血鬼德古拉公仔的外型，非常级可爱，就算只是当个小小的摆饰也很吸睛，适合喜欢新奇小物的人。将德古拉的头打开，把蒜头放置在披风内，盖上头后持续左右旋转，就能得到蒜末。将蒜末倒出后，就能直接在水龙头下冲洗，清洁上不费工夫。

由于刀片设计上的关系，切出来的蒜末大小不是很均匀；且捣蒜的容量不大，如果有大量需求可能不适合。

8. 德国双人牌 TWINOX TWIN Pure Steel 压蒜器

xx年历史的德国餐厨品牌，以省力的杠杆设计并符合人体工学，让你可以用它轻松挤蒜泥。采用优质的不锈钢材质，扎实耐用质感也很棒，不易残留味道。压蒜器握把后方有吊挂孔洞，方便收纳，非常适合想要长久使用的用户。

知名品牌的加持，再加上整体皆为不锈钢材质，虽然十分耐用但价格非常高，购买前建议审慎评估是否有此需求。

7. KitchenCraft MasterCl 3in1 迷你压蒜器

附有两种不锈钢刀片，一种是方格状的方便切块，另一种是条状的方便切片，可以很简单就制作出蒜丁与蒜片，如果需要蒜泥，压蒜器的底部的透明收纳皿中有凹凸纹路，可以将蒜头磨成泥。零件也都有预先设计好放置空间，方便携带，很适合喜欢露营野餐的人。

不方便的是清洗时零件颇多，细部的地方也不容易清洗干净，怕麻烦的人建议可以参考别款设计较为简单的商品。

6. OXO 好清理压蒜泥器

如果讨厌处理蒜头时沾得满手蒜头的味道无法去除，那么这款最适合你。跟一般的压蒜器一样，把剥皮的蒜头放入压槽内即可压蒜，不同的是，只需将上方把手打开反压，另一面的硅胶红色清洁垫就能轻松将残留的蒜末压出，完全不需要靠手指头或是刀片、叉子等将堆积在底下的蒜泥拨下。

缺点是使用久了硅胶垫与握把可能会浸染蒜头的味道，清洗不确实的话滋生细菌的机会也比纯不锈钢制品还要高。

5. Joseph Joseph 好轻松压蒜器

如果你是属于手比较没力气、或是使用传统压蒜器时觉得老是无法顺利把蒜泥压出的人，那么这款非常适合你。特殊的造型，只需要将压蒜器放置在蒜头上方，利用由上往下的力量左右摇摆，就能快速、轻松地把蒜头压碎。压碎后使用汤匙就能将蒜泥从蒜器凹槽中取出，既方便又不沾手。

没有额外的零件，清洗更是轻松方便，而且薄薄一片十分好携带，绝对是料理的好帮手。

4. tescome Handy 旋转压蒜器

如果觉得按压式或手持式的商品不管怎么使用都抓不到诀窍的话，不妨试试看这款方便好用的旋转挤压型压蒜器。转开上方的转轴，从透明窗口置入去皮蒜头，然后再往下旋转蒜末就会徐徐从下面的洞口发布，可以使用附赠的防尘盖轻松刮除洞口的蒜末，不沾手好方便。

整体都是塑料零件，可直接拆除并放置到洗碗机里进行清洁，不必担心不好清洗的问题。

3. Microplane 专业蒜头刨碎器

许多主妇应该对 Microplane 这个牌子不陌生，其所推出的厨房用品都有很好的口碑。这款刨蒜器外观如同是一个小盒子，打开后上方能放入2-3颗蒜头，只要使用前后来回推动的方式就能轻松刨蒜，刨好的蒜末全都收纳在下方的透明盒子中。零件只要稍微用水清洗就能全部放入洗碗机中清洁，非常方便。收纳后体积也不大，就算只是摆着也有时尚感。

轻松快速又方便的操作步骤，非常适合需要常常使用到蒜末又不想费心用菜刀慢慢切的用户喔。另有蒜片的款式，可依自己的需求选购。