我们都知道挑选茶叶时，可透过茶叶的外型、和闻起来的香气来判断茶叶的好坏。除了茶叶本身之外，您是否曾经留意过这些泡茶用的工具呢？今天，我们想要向您介绍其中的一项泡茶用品滤茶器（或又称茶漏）给您。目前市面上出售的滤茶器，除了有一般勺子型的、方便的滤茶球、还有不少创意造型，在材质上也都有所不同，像是不锈钢、陶瓷、硅胶等等。

接下来就让我们花点时间，来了解这项泡茶小物，另外还会推荐10款各具特色的滤茶器给您，让下午茶的时光，变得更加美味与时尚。

如何挑选滤茶器

市售的茶壶可大略分成有附滤茶网的和没有附的。若是您家中的茶壶没有滤茶网，那么势必会需要额外购买这项单品。然而，同都样是用来过滤茶叶，款式却有百百种。若想知道如何挑得聪明，挑到最符合需求的滤茶器，就跟着我们一起往下看吧。

依照茶叶种类，选择滤茶器

跳跃现象是指当热水冲入茶壶中，茶叶因热对流而上下舞动的情形。由于茶叶的美味会因为跳跃的程度而有所变化，因此也会进而影响滤茶器的挑选。

一般我们喝的红茶、高山茶或乌龙茶，叶子因为经过烘烤收干，多成颗粒状或长条散状。当茶叶遇到热水时，便会开始吸水膨胀，释放出藏在茶叶中的美味。

以红茶来说，在冲泡时需要有足够的跳耀现象，才能充分的展现本身的风味。因此在挑选滤茶器的时候，应选择内部空间足够茶叶移动的。这样在冲茶的时候，才会让每片叶子均匀地与热水接触，美味升级。

然而对于绿茶来说则是相反的情形。若是在冲泡过程中，让绿茶自由在水中移动，则是会增加茶的涩味，减低甜味。因此，在泡绿茶的时，应尽量避免跳跃现象。我们会建议您，挑选内部有一定空间，能让每片叶子展开，但又能让叶子确实地浸泡在热水中的滤茶器。

依据使用情况选择款式

泡茶的时候，除了考虑茶叶的种类来选择滤茶器外，还要考虑人数。您是打算自己一个人喝，还是泡给一群人喝？若是一群人，又要泡多少的分量？根据前面这些不同的情况，也都会影响您所使用的滤茶器款式。

这种类型的滤茶器，有着长长的柄身能够手持，在滤网边缘有着钩子形状的设计，因此能很轻易的挂在各种大小的杯子上，属于用途范围广，相当经济实用的类型。除了上述的类型，翻转式的滤茶器只需靠在杯子边缘，甚至连手持都不需要，也相当方便。

然而因为茶叶会累积在勺子里，因此每当您在续杯之前，就必须先将网子上滤下来茶叶再倒回茶壶里；如果不倒回去也是可以，但滤茶器中累积过多茶叶，可能会造成茶网堵住，茶满出来的状况。

这种类型的滤茶器非常适合不想使用茶壶，或是家里没有茶壶的人使用。它的设计类似麻烦，可以直接挂在杯口的内缘，滤孔的部分全部泡在水中，可以依个人喜欢的浓度和香味调整浸泡的时间，用完的时候可轻松地从杯内取出，造型上也相当多变。

然而这种类型的滤茶器，因为内部的空间不大，所以比较难让每片叶子充分泡开。同时也因为装茶叶的容量有限，无法一次泡出很多杯，所以较适合个人使用。

若您家中的茶壶本身没有做滤孔的设计的话，这种篮子式的滤茶器将会是很好的辅助品。您可以根据茶壶的大小来选择滤茶器的尺寸，将它挂在壶口的边缘。因为茶叶不是直接放入茶壶本身，所以在清理时也相当容易。

不过也因为受限于滤网的大小，所以不适合泡像红茶这种需要有跳跃空间的茶类，而且若是茶壶内的水放的不够满，也可能造成部分茶叶无法完全浸泡到热水中。同时，在挑选时请务必先确认滤茶器和茶壶口的形状大小是否相符。

这种滤茶器是放在茶壶的壶嘴内，形状如伞状，用来阻挡茶叶倒出来，又称为伞状茶壶滤嘴器。它具有相当高的兼容性，几乎每种茶壶都能使用，价格上也是非常便宜。但在使用时若是茶网太大，茶叶可能会溜出来；茶网太密茶叶有时会累积在壶嘴口，若是叶子开始堵住出口时，就必须先将滤茶器取出，清理沾附在滤茶器上的茶叶。

选择容易照顾的材质

因为滤茶器是直接接触食物的工具，所以在材质的挑选上也必须更为慎重。下面我们会向您介绍三种常见的滤茶器材质，以及他们的特色和一些该注意的事项。

这种材质的滤茶器可说是市面上最常见的一种款式。即使长久使用，也不容易变色，因而相当受欢迎。清洁方面也非常简单，只要在温水里加入一点点的清洁剂，浸泡在水里整晚后在稍加刷洗，就能让茶垢消失，回复原本的金属色泽。

聚丙烯因为有着耐用、便宜、轻巧的特性，因此也有厂商会使用聚丙烯来制做滤茶器。然而使用久了容易有茶渍残留，清洁上较麻烦，并且需避开含有次氯酸钠的漂白剂。另外它的耐热程度也较低，在使用时要特别的小心。

同样是金属，铜制的产品给人的感觉又多了些温度，带点复古味的外型也很讨喜。使用久了颜色会变得再深一点，这也为铜制滤茶器增添了独有的风味。铜制品本身有着抗菌的效果，保存也容易，只要在清洗后把水份擦拭掉，让它自然干燥即可。价格上和其它材质的滤茶器相比，则是偏高。

查看滤茶器的滤网密度

除了滤茶器本身的外观及材质外，若您再看得更仔细一些，就会发现每一只滤茶器的滤网密度都不尽相同。市面上您可以找到40目、80目、120目以及200目，数码越大代表孔数越多也越密。因此根据不同用途，选择合适密度的滤茶器也是相当重要的。

为了确保细小的茶渣能在过滤的过程中能被筛出来，可选择目数较大或是有双层滤网的滤茶器。同时，双层滤网的滤茶器也会较单层的更为耐用些，因此也被广泛的使用在商业用途上。

和双层滤网有着不同编织方式的榻榻米编织滤网，能够使您的茶呈现如丝缎般光滑的茶色，因为它能过滤掉茶中更细微的颗粒，喝下去更加顺口。但若您有添加例如牛奶或其他调味香料在茶内，在使用这种滤茶器过滤时，就比较容易发生堵塞的情形，价格上也相对的更贵了些。

xx年滤茶器推荐

接下来我们要介绍10款滤茶器给您。不管您是想在实际泡茶时使用，或是单纯想收藏一些特别的茶具，这里都可以找的到，请继续往下看吧！

10. Gongdreen VivaBoo 鸭嘴兽造型滤茶器

这款鸭嘴兽造型的滤茶器在外型非常的讨喜，配色上也相当缤纷，可爱且实用，拿来送人也不会显得失礼。滤茶器的盖子设计在鸭嘴兽的肚子上，而牠的嘴巴则是兼具把手及挂钩的功能，因此使用上的视觉效果相当疗愈，远看起来很像一只鸭嘴兽泡在热水堂里。然而因为本身材质的关系，长久使用可能会留下茶渍，较难保持干净。

9. HOLA 锥形推杆不锈钢滤茶器

HOLA 这款锥形设计的滤茶器在设计上颇具巧思。虽然它也是属于偏球形的滤茶器，但开关方法却是用推杆的方式，能够轻松锁住茶叶，排除水分，清洗上也容易。长杆状的外型比起一般球状、或是挂式的滤茶器又多了搅拌的功能，价格上也是非常实惠。然而因为体积设计偏小，无法装入太多茶叶，所泡出来的茶分量有限。

8. 栖凤居茶漏 纯铜

这款滤茶器的造型相当别致，采用菩提树叶的外观，茶网则是勾勒出菩提叶的叶脉，而叶梗做为把手。颜色有铜、银两色可选，带着浓浓禅意。整体的面积约为10cm×11.5cm，因此可以配合大多数的茶杯。然而因为滤茶孔的大小不一，可能无法过滤太小的茶渣，是款实用性普通，但却能大大提升整体泡茶气氛的款式。

7. AdHoc 漂浮滤茶器

一般的滤茶器不是直接放进杯底，就是挂在杯缘；然而这款德国制的滤茶器，却是飘在水面上。上头的把手设计让您在使用中更好拿取，另外附赠的衔水座让您在使用完毕后，也不用担心茶水滴的到处都是。外型上很有质感，颜色选择也非常多，只可惜与一般的滤茶器相比，价格则偏贵了些。

6. 慢拾光 不锈钢双耳滤茶器

喝高山茶时所使用的茶杯，一般来说都会比喝红茶或绿茶来的小上许多。因此在挑选滤茶器时，应选择这种滤网小而集中的款式，才能避免使用时茶水洒出。就过滤的效果而言，此款的茶网细致，因此也能有效的筛掉小叶子，但也因滤口较小，需要较频繁的清理网面。

5. KitchenCraft 附座翻转滤茶网

这款英制的滤茶器的特别之处，是它的衔水座与滤网是一体成型的设计。当您在过滤茶叶时，只要稍微转动把手，使滤网和底座呈垂直，便能过滤。使用完后，再次翻转使之平行，即可直接放在桌面上，过程中不怕茶水滴落。但若衔水座内有残余的茶汤，可能会在下次翻转的时后滴出来，因此要稍加留意。

4. ORG 滤茶球 SD1322a

这种球形的滤茶器可说是市面上最普遍的一种。它有两种尺寸直径5cm 和8cm 可以做选择，您可以根据自己的泡茶习惯和杯子大小来购入。球体上的金属链子挂勾，可扣在杯口边缘，方便拿取。且售价也是相当的平价容易入手，不过要提醒您这种类型的滤网较容易卡小茶屑，清洗时需要稍加刷过才不会残留。

3. 贝印 滤茶器 DH-7088

滤茶器最原始的意义，就是要提升茶的美味。这款非常标准的手持式滤茶器，有着两层的滤网，因此能将细小的茶叶仔细的过滤掉，让茶更加纯粹。在使用时只要能留意茶水倒出来的量，就能避免茶汤滴出杯外的情形发生。大面积的滤网设计使得它在滤茶之外，还能用在一般的粉类筛网，兼具双重功能。

2. GP&me Dolce滤网钳夹滤茶器

这种钳夹式的开合设计，只要轻压把手部分即可打开球体滤器，同时还有着类似汤匙的功能，可以直接深入茶叶罐内挖取茶叶，使用完毕也相当的好清理。球体直径约3.5cm，但为了能完全让茶叶的叶片伸展，建议装5分满就好，比较适合一个人享受午茶时光使用。然而因为使用过程几乎完全不沾手，所以依然是非常受欢迎。

1. AURA艾乐 日式轻便泡茶滤茶器

这款滤茶器因为内部空间够大，加上外圈加宽设计，因此无论是放在杯子里一人用，又或者放在茶壶里多人用都没问题。深形的滤茶空间能使茶叶充分的浸泡在热水中并伸展，上方的盖子除了能在泡茶时锁住茶香，使用完毕后则变成盛水盘。为了防止烫手，滤茶器边缘也特别加上一圈隔热硅胶。价格平价合理，可说是物美价廉的商品。

总结

看完前面10样滤茶器的排名，是否感到相当新奇有趣呢？想不到小小的滤茶器，里面竟藏有这么多的学问。希望看完这篇文章之后，您也能够顺利地找到合适的滤茶器，让泡茶的时光更加的惬意迷人。

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