2023年IH电压力锅推荐品牌选购指南[最新10款]

作者: 用户投稿 2018-06-18 14:47:39 阅读：21 点赞：70

米饭的美味与否，会直接影响到人们的用餐感受。而想要煮出好吃的米饭，不用高非常厨艺，只要有一台机能优秀的IH电压力锅就能办到哦！IH电压力锅兼具厚釜与压力烹煮的特色，与传统电锅、电压力锅最大的不同，就在于能依个人喜好，更精细地调整米饭的黏性、软硬度等口感变化。

提到推荐的IH电压力锅，自然不能错过虎牌（TIGER）、象印（ZOJIRUSHI）、国际牌（Panasonic）这三大优秀选手；另外小米、锅宝及三菱（MITSUBISHI）也有推出实力坚强的人气商品。快来看看这些IH电压力锅有哪些魅力，并依照自己的需求与预算来做挑选吧！

IH电压力锅的选购要点

相较于传统的电压力锅是依靠电能转热能，将热能从锅底发送并进行烹煮，IH电压力锅的锅体本身则有更好的蓄热性与发热性，因此热能并不是单向加热，而是在锅内对流循环。这样一来，米饭不仅能较快煮好，同时也能有更佳的口感。

虽然与一般的电锅、电压力锅相比，IH电压力锅的价格较贵，但如果是很追求米饭口感的读者，请不要犹豫，购入一款IH电压力锅绝对不会令您后悔的。

挑选适合的烹煮容量

IH电压力锅的容量并不是越大越好，必须符合个人需求才是最佳选择，因此从容量来做初步筛选会是一个相当实用的技巧。

一般来说，我们会用合来作为量米的单位，不过要注意的是日本与国内的合，其表达的容量并不一致！国内的1合是100mL，而日本则是180mL左右。由于大部分的IH电压力锅都是日本品牌，因此以日本单位来考察的话，3-3.5合的款式适合少量烹煮的读者，而5.5合左右的容量则较符合一家四口的需求。

虽然说单位上的不一致可能会令人有点困扰，不过基本上您可以依商品附赠的米杯作基准，1米杯大约等于1合，像这样以米杯作单位，可能也较符合多数国内读者煮饭时的习惯。至于确切的容量多寡，还请您依照商品规格说明为准。顺带一提，现在不少商品都已经将容量转换为适用人数，让消费者能更轻松挑选喔！

确认商品规格，选择功能齐全的款式

除了单纯将米饭煮熟之外，为了能将饭煮得更加美味，最近许多电锅都搭载了各种便利机能。如同选购其他家电商品一样，基本上型号越新，往往具有更进化的功能性，有些甚至也诉求节能，虽然售价可能比旧机种略高一些，但长远考察下来还是相当值得的。接着我们将分成几个项目来为您介绍，一起来看看哪些便利机能符合您或家人的需求吧！

如何将米饭煮得更好吃可以说是每款IH电压力锅的兵家必争之地。较新的机种甚至可以依据水量、米的品种、用户喜好的软硬度、或是不同的米食菜单来进行调整设置。如果您很重视米饭的口感，并想确保每一次都能烹煮出喜爱的软硬程度，不妨确认一下该商品上是否有相关的功能。

而如果您是亲自到日本购买IH电压力锅，则可以看看规格或皮肤上是否有炊き分け字样。其代表可以利用电压力锅压力的调节来控制煮饭的时间，比起一般煮饭模式，所花费的时间通常较长，而段数越多，代表压力的调节控制也更加精准。

IH电压力锅的内锅可说是一种消耗品，一旦内锅的品质不佳，可能没过多久就得将全部电锅淘汰了。现在有不少厂商对于内锅的品质越来越讲究，例如采用了深受职人推荐、也颇受国内人喜爱的南部铁器，或是将碳等纳入内锅材质等等，这些都是能让内锅的导热性更佳、使用起来更为耐操的材质。甚至有些厂商还针对内锅提供3-xx年不等的保固，您在选购时不妨可以多加留意这些眉角。

有时候，我们未必能每次都吃完当次烹煮的米饭，偶尔也会因为晚归，而错过了与家人一同共享热腾腾白饭的用餐时光。此时，电锅的长时间保温就是个相当实用的功能。保温力越高的IH电压力锅，不仅能持续较长的保温时间，同时也不会因为保温而让米饭的味道走味，白饭的口感也能维持弹牙软嫩。

对于有开伙需求的读者而言，IH电压力锅可以算是使用频率相当高的厨房家电。由于常常使用，清洁的难易度，便会直接影响用户的评价与感受。因此，我们建议您挑选不需要拆开太多零件（或是各零件容易拆卸、组合）就能轻松清洁、保养的商品。此外，如同上面所提，别忘了针对内锅的材质多加确认，选择即使使用较大力道搓洗也不易刮伤的耐用款式。

xx年IH电压力锅推荐

接下来，我们要来揭晓这次入围十大人气榜的优秀商品，一起来看看有没有让您心动的IH电压力锅吧！

10. 锅宝 IH智能定温电压力锅／8人份

锅宝可以说是许多国内民众熟悉且信赖的在地品牌，实惠的价格与优秀的品质是广受青睐的原因。相较于其他日系品牌动辄上万元，这款8人份IH电压力锅的价格真的相当亲民。

其主打专利的定温设备，能够精准控制锅内的温度，除了一般的煮饭、炖汤之外，甚至可以当做舒肥机来使用，这种低温熟成的方法，能让牛排等肉类料理全体平均熟透，并保留肉汁的鲜嫩。虽然没有加压设计，但综合来说是一款不会让人失望的商品。

9. 日立HITACHI 迷你IH铁釜电压力锅 RZYS2T／2人份

这款IH电压力锅是少见可完全分离上桌的类型，且内锅仅有540g，即使是女性也能轻松拿取。在离开电源座之后，内锅可以65度持续保温约两小时，让您添饭不用再迁就插座的位置，在餐桌或是房间里都能享受用餐时光。

虽然没有智能的液晶皮肤，但是操作起来简单不复杂，十分好上手。而不占空间的迷你外型与容量，则适合推荐给单身贵族或是同居的小俩口使用。不过，虽然可拆卸式的轻量设计相当吸引人，但整体价格确实是稍微贵了一点。

8. 米家 IH电压力锅／5-8人份（3L）

近年来崛起的智能家电品牌小米，其所推出的IH电压力锅表现不俗，独特的电磁环绕加热系统，让全部内锅能够均匀受热，并搭配多种米饭烹煮方案，来引导出食物的最佳美味。底部则有特殊设计能帮助电压力锅进行散热，以延长使用寿命。

同时看准现代人匆忙的生活步调，只要您有 WiFi 并搭配专属 app，就能在到家前利用手机远程操控煮饭，让您一进家门，就能闻到热腾腾的米香。虽然并非加压机种，但是整体性能俱佳，价格也亲民，推荐给刚入门的小资族群参考。

7. 虎牌TIGHER 土锅压力IH炊饭电压力锅 JPX-A10R／6人份

厚达5mm的土锅内锅搭配上六层涂层，将锅体本身的蓄热与续热效果提升到极致。虎牌独有的可变压力设计，会在烹煮过程中自动调节，在高温炊煮中让米饭变得更细腻弹牙。除了一般依类型区分的烹调行程外，也能额外调整Q弹、软黏以及锅巴程度，让您能够精准调整喜欢的口感。

然而由于此商品属于较进阶的机种，重量也比同品牌、同容量的较重（约7.7kg），比起一般家庭，更推荐给讲究米饭口感的饕客读者们选购喔！

6. Panasonic IH电压力锅 SR-KT067／4人份

许多读者对于日系IH电压力锅的第一印象，可能就是贵松松的价格吧？这款专为小家庭打造的机种价格相对亲民，优雅美观的外型，更让人看到第一眼就心动不已。

快速加热的IH大火力搭设备长炭制成的内锅，聚热效果更佳，能够带出米饭的蓬松与鲜甜。更让人惊喜的是，即使只有半杯米的少量烹煮，也能煮出完美口感，一人开伙再也不是件麻烦事了！从单身族到普通四人家庭都很够用，推荐给喜爱日系品牌、又有预算考察的您喔。

5. 虎牌TIGER 高火力IH多功能电压力锅 JKT-S18R／10人份

这款IH电压力锅的内锅材质为2.5mm厚的双铜加工釜锅，漆上土锅涂层之后，导热效果也变得更好，再搭配上虎牌专属的 Tacook料理盘，让您能在下层煮饭的同时，上层加热其他料理，对于想要节省时间、或是有大量烹煮需求的人来说十分方便。

更贴心的是，这款IH电压力锅的内外盖皆可拆卸清洗，让烹调之后的清洁工作省力不少。如果是大家庭或是有大量煮饭需求的读者，绝对不可错过这款品牌力、性能、性价比都相当亮眼的商品！

4. 象印压力IH电压力锅 NP-ZAF10／6人份

对于精打细算，却又想购买知名品牌的读者而言，这款稳定热销中的IH电压力锅应该可以满足您的愿望！透过多段式压力的调节，从粒粒分明到蓬松入口即化的口感，都可以一键完成。在外观上，这款商品的操作皮肤相当直观，重量也较同容量的机种来得轻巧一些（5.5kg），再搭配上可拆卸式的防滑内盖，不论是清洁与保养上都相对轻松。

虽然并非进阶机种，但是来自象印的技术一样品质有保证。以整体评估来说：万元有找的漂亮价格，6人份量对于一般家庭来说也绰绰有余，想追求IH电压力锅界的高性价比就挑选这款吧！

3. 三菱MITSUBISHI 蒸气回收IH电压力锅 NJ-EXSA10JT／六人份

是不是有很少读者能料到五色推荐心目中的第三名，居然是三菱出品的IH电压力锅呢？在机体设计上，三菱拥有蒸气回收的专利技术，指的是炊煮中所产生的热蒸气会被机体自动回收、不会外溢，因此较不容易造成烫伤，或对墙壁、装潢造成影响，而米饭的香气也能更完整的保留在锅内。

另一个引人注目的特点，就是这款IH电压力锅支持21种烹调行程，其中的芳润炊模式，虽然炊煮时间较长，但却更能煮出米饭的甜度与含水光泽度。以整体性能、容量与售价考察来看，确实是一匹值得期待的黑马喔！

2. Panasonic 可变压IH电压力锅 SR-PX184／10人份

如果预算足够，我们会推荐您选购具备加压功能的IH电压力锅，借由高温与压力，能让米饭均匀熟透且弹牙，不过这款商品又更胜一筹，属于可调节式的加压IH电压力锅。透过重复的压力变化，让米饭仿佛在锅内舞动一般，带来更Q弹香甜的口感。

除了压力调节功能外，这样的好口感也要归功于内侧加入备长炭所制的内锅，再搭配高导热性的钻石微粒涂层等七层构造，能将米饭的美味提升到最高境界。这款商品可说是大容量IH电压力锅选手中的冠军，有大量烹煮需求的读者可千万不要错过了！

1. 象印铁器涂层豪热羽釜压力IH电压力锅 NW-JTF10／6人份

几年前被誉为煮饭神器的南部铁器羽釜，这款NW-JTF可以说是它的进化款，于xx年xx月才刚上市，同时也是象印xx年型录的主打商品。

在外观上，液晶屏幕比旧款商品更大、更好操作，同时也改良了蒸气口设计，使其更好清洁。同时保留了羽釜造型能够高效聚热的特点，且可以根据个人喜好，进行81种米饭口感微调（黏度、软硬）并记录下来，保温效果更是可以长达30小时，让人惊艳。由于是新推出的中进阶机种，价格自然较高，不过对于热爱米食的人来说，如果预算足够的话，这款最新机种绝对值得投资。