对于喜爱面食的人来说，最理想的就是自己在家里从揉面开始动手，做出属于自己的一碗面。看准这个商机，许多品牌像是三箭、Philips（飞利浦）、Marcato 等都陆续推出家用的小型面条机，无论是一般面条、意大利面、甚至水饺皮跟馄饨皮都可以在家以手工制作。只是面条机有许多种类，如手动、电动，还有许多其他的附加功能，琳瑯满目让人不知道该如何选择。

今天我们就要来介绍面条机的选购方法，并且精选10大面条机以排行榜的方式推荐给各位。赶快来买一台动手做，尝尝自己亲手做出的美味面食料理吧！

面条机的选购要点

由于面条机还不算是每个家庭厨房里必备的用品之一，所以在挑选时会有些不太清楚的地方。接下来我们要来说明几个您必须确认的重点，购买之前别忘了先参考看看喔！

依照制作进程及价格来选择类型

面条机区分成手动以及电动两种类型，分别有不同的优点及缺点，以下分别说明，请参考这些项目配合自身需求挑选适合的商品。

手动型面条机可以让您充分体会到制作时的乐趣，但也会比较费工夫，所以不适合开店、做生意的人使用。不过如果只是在家里制作来吃的话，这类型的商品其实就绰绰有余了。

另外，相对来说手动面条机的价格较为便宜，也有许多可以调整的细节，如果是想要针对自己喜好做出心目中理想的面条，建议可以选择手动的商品。

如果想要节省时间、更有效率的制作面条，就得选择电动型面条机。有些商品可以从制作面团到分切面条一次全自动帮您处理到好，只需要很短的时间就能够享受到自制面条的乐趣及口感。不过这类型的机器价差也很大，如果是商业用的机型甚至高达数万元，可能会让很多人望之却步。

如果只是想要添购家用型商品，其实几千块就能买得到，所以在购买时请确认商品的功能以及价格，避免花费太多的预算。

确认制面的方式，推荐失败率低的切割型面条机

市面上有切割型以及挤压型两种制面方式的商品，如果是没有接触过的新手又担心失败，建议选择切割型面条机比较好。

不过由于切割型的商品大多体积较为庞大，如果家中厨房没有空间可以摆放，则可以考虑选择挤压型面条机。但挤压式在压出面条时需要均匀一致的力量才能制作出完美的面条，对于刚入门的用户来说算是困难度较高的挑战。

如果要制作拉面或乌龙面，请确认商品附件

利用面条机滚压出来的面皮厚度十分均匀，有些商品附有可调整厚度的滚轮，可以利用这项功能来制作出不同厚度的面条，所以在购买时请务必确认这项功能。

另外还需要检查商品附件。有些挤压式的面条机会附赠多种模具，不论是细面或是较粗的拉面、乌龙面，只需要更换模具就能够做出，虽然多了这些附件价格相对会较高，但为了有备无患，建议购买时选择功能及附件较多的商品会比较保险。

选择可以水洗的商品，电动型则须注意粉末侵入

国内天气炎热，湿气又重，可要格外注意卫生，加上面条机容易沾染面粉等较细的微粒，如果侵入到缝隙中就很难清洁。现在有许多商品都能拆下零件分别清洗，就算小地方也能冲得干干净净，让人使用起来能够更加安心。比较注重卫生面的人请记得选购可以用水冲洗的商品。

电动型面条机有许多地方不能碰到水，所以要格外注意不要让面粉或灰尘进入开关或是马达的区域。建议可以选择在这些关键部位有加盖的商品，或是平时使用防尘布盖住减少沾染灰尘的机会。由于这些小细节透过图片没有办法了解真实的使用状况，建议可以参考网上上的评价或是直接走一趟卖场进行确认。

选择重量在2-4kg之间，方便取出跟收纳的商品

大部分面条机都有相当程度的大小与重量，放在厨房台面上的话会很占空间，如果平常不用时需要收纳到柜子里，就必须事先确认尺寸大小，以免购买回来以后没有办法放置。

此外，重量也是相当重要的因素之一，机器太重会让人懒得搬出来用，太轻则是使用时容易失去平衡不易操作，建议挑选重量大约落在2-4kg的商品最为恰当。

xx年面条机推荐

接下来就赶快来看看我们推荐的10大面条机推荐吧！希望您能从中挑选到适合自家的商品，不只能体会在家里制作面条的乐趣，还能吃到刚出炉的美味面条，相信不管大人或小孩一定都会很开心！

10. ORG 不锈钢手压式面条机 SD0964

如果您只是想尝鲜试试手做面条，xx年做不到几次的话，动辄千元起跳的商品可就不适合您了。我们会建议您购买这款手摇面条机，虽然从和面到擀面您都必须自己亲自动手，不过面团制作完毕后只需要切成小块放入压面机中，透过旋转握把即能出面。大小仅有18.5×13.8×6cm，收纳非常方便。

商品小归小，却有提供五款出面模具，虽然市面上也有其他类似的商品，但由于这款采不锈钢制作，操作与清洗较为容易。不过和面到擀面的前置作业相当花费体力和时间，同时一次出面的量也比其他手动商品来得少，力道控制不均的话面条也会较不漂亮，所以不推荐给常常会使用的人。

9. 生活采家 细宽双刀七段压面面条机

本商品为手动面条机，您必须先自制面团后再利用机器来制作面皮或面条。压面团时您可以从七段式面皮厚度中做选择，想吃馄饨或红油抄手等薄皮类点心为1-3段，水饺或细面条为4段，煎饺或小笼包为5段，其他面条则为6-7段，十分适合时常在家里做一些面食点心的用户。

切面器则是有1.5mm细面与4mm宽面两种。比较可惜的是无法做出意大利面或者油面等圆面条。不过厂商很贴心的附赠了六种不同尺寸的饺子皮模具与蝴蝶面专用模具、挂面架，让您可以简单做出更多面食料理。由于无法拆卸清洗，每次使用完毕后您得利用附件的双头清洁刷仔细清洁才行。

8. KitchenCraft Pasta面条机

压面皮的厚度有九种选择，数码越大表示压出的面皮越薄，切面器则是有两种，可切成1.5mm细长条状或6.5mm波浪宽面。相较市面上的切面器一般都只能制作长条面，波浪状的宽面让您的料理更加有变化，卖象更佳！如果喜欢波浪状的面条，可以选择这款商品。

此外使用304不锈钢，具良好抗腐蚀性，较其他廉价不锈钢更不容易生锈。不过要注意的是本商品无法做出圆面条，且无法拆卸水洗，每次使用完毕得花一些时间利用毛刷清洁。

7. Kingpro菠萝牌 面条机 NM-101

只要安装好各种配件后丢进所需食材，您就能透过按键操作，先进行揉面，再让面团静置松弛后，转换成出面模式即可制作出面条。制面头有五种：宽面、窄面、细面、空心面与曲奇（饼干），虽然种类不多，但是基本的面类大都能制作，很适合想要节省制作面条时间，预算也不多的用户。

要提醒您的是，由于是电动商品所以要特别注意清洁，而且制作面条前须先将制面头泡在温水中1分钟，而且需分两次按下揉面与出面按键，所以并非完全自动，怕麻烦的人可得考虑其他商品哦。

6. SANOE思乐谊 厨艺宝妈妈乐智能面条机 N-51

这款全自动面条机不管是安装或者操作都非常简单，您只要加入面粉、食盐与液体等材料，按下按键后就能轻轻松松翘着二郎腿等着新鲜面条出炉。与食材接触到的所有部分皆不含双酚A，让您吃得安心，很适合想要轻松享受手工制面条的用户。

此外，商品附赠10种不同模头：意大利干面条、窄面、意大利面、粗意大利面、通心粉、大宽面、贝壳状通心粉、细面、乌龙面与宽面。让您不管哪种面类都能在家自己制作！不过请注意，自动式面条机由于没有擀压面皮的功能，所以想要制作水饺或馄饨皮的人可能需要寻找其他商品来使用。

5. 三箭 义式面条机 MOD-380AL

三箭一直在厨房用具上花费许多心力研发，这款面条机已经是历经三代改良而成的商品，不仅重量变轻，功能也较旧款商品齐全。面皮厚度可以七段式调整，切面器则有两种：宽面与细面可供选择。正因为没有过多的配件，所以价格才能够压低，让您不到千元就能入手。

附件内还附赠一个手动切割器，可以拿来制作千层面的宽面或者是意大利方饺，虽然体积较大，但是附加功能以及可以制作的面食类型都十分丰富，加上以同等级的商品来说价格十分便宜，非常适合低预算却想要拥有完善功能的用户。

4. 爱上100%天然原味的手感面食＆ Galaxy面条机

是的，您没看错！商品为面条机的食谱，而面条机则是随书的赠品！食谱足足有36页，从常见的意大利面到蝴蝶面、千层面，还有变化款的玫瑰水饺皮，让您可以学会许多面食料理。手动面条机加上一本食谱竟然低于千元真的是打破行情价，想要花小钱帮厨房添点小工具的人可不要错过喔！

面条机需手动操作，虽然是赠品，可是该有的功能可是一点都没有少！您可利用压面机压面，并可从九阶段面皮厚度中做选择，再利用切面器（粗细两款）切面。尺寸约长19.5×宽20.8×高15.5cm，不大不小刚刚好方便收纳。

3. 九阳 多功能面条机 JYS-N6M

这台面条机可是婆婆妈妈界中非常火红的商品，不仅操作简单，而且从放进面粉到面条制成只需花20分钟。彷手工揉面的六角揉面器，会进行千次以上的揉面，所以吃起来咬劲十足，Q弹又滑顺，想要自己制作嚼劲十足的面条，这款商品绝对不容错过喔。

切面器模块包含细面、粗面、宽面、窄面与空心面。除了可以全自动制面外，还有手工揉面与手工出面两种模式可以选择，怕麻烦的人使用全自动模式，对于面条较为讲究的人就可以用手工模式制作自己心目中的非常完美面条，结合手动及电动两种模式，不管是平日节省时间或是假日想一展厨艺都能同时满足喔！

2. Marcato Atlas 180 分离式面条机

商品本身附有6.5mm粗面与1.5mm细面的切面器，还可以另外购买Spaghetti（意大利面）、Raviolini（意大利饺子）、Vermicelli（天使面）、 Re矜持ette（谷带／波浪面）、Trenette（宽扁面）等切面器。种类众多，让您能够做出更道地的意大利面料理。

压面器可设置十段式面皮厚度（0.6-4.8mm）， 精确做出各种所需的面皮。尺寸为长23×宽20×高15.5cm，如果您喜欢本商品的功能却觉得体积太大不方便收纳，建议可以考虑 Atlas 150，差异只在于长度从23cm变成20cm。喜欢意大利面的您可不要错过这台来自意大利面故乡的纯意大利产面条机喔！

1. 飞利浦 爱面机 HR2330

透过正、逆时针双向和面，做出的面条柔韧口感佳，最快能够在10分钟内制作出2-3人份的面条。少见的贴心双安全锁扣功能设计，保护小孩安全。使用特殊模块清洁工具，让清洗更加方便省力，如果家中有小孩且流理台的高度又较低的话，选购这款商品可以让您更加放心喔。

商品本身附赠的切面器为细圆面与细扁面模块，但是您还可以另外加价（250元）购买其他模块如意大利面组（笔管面面条模具与意大利面面条模具）、宽面组（宽扁面面条模具与粗圆面面条模具）、水饺／馄饨皮组。底座还设计有贴心的抽屉可用于收纳模块，让您不会东落一个西落一个。功能众多模具齐全加上快速出面，真不愧是我们排行榜的第一名！

总结

看完今天的文章您有什么感想呢？

大超市卖的干面条虽然也很好吃，但是现做的面条会特别有弹性，吃起来更加美味！还没有尝过生面条的人要不要也赶快来试试看呢？吃过一次后说不定您就会从此爱上现做面条，再也回不去干面条的世界了呢！

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