2023年秋刀鱼罐头推荐品牌选购指南[最新10款]

作者: 用户投稿 2019-01-02 00:31:35 阅读：11 点赞：29

xx年秋刀鱼罐头推荐品牌选购指南[最新10款]

说到秋天的滋味，就让人联想到秋刀鱼。在凉爽的天里，香气四溢的烤秋刀鱼料理真是让人欲罢不能！秋刀鱼的季节其实相当短，但经过加工保存后，就变成了全年都能品尝的秋刀鱼罐头。开罐即食不仅非常轻松方便、软化的骨头还能嚼碎享用，营养价值极高。此外口味也相当丰富多变，不管是台糖的茄汁、上海渔会的辣味，还是来自日本的柚子胡椒、韩国的泡菜风味，都可依照自己的喜好挑选。

这次的文章将会以排行榜的形式，介绍市面上各式各样的秋刀鱼罐头。从常见的国产商品到进口非常市或网购才能找到的进口罐头，我们将从中挑选出9个美味又营养的商品推荐给各位，希望读者们也能参考排行，找到自己喜欢的罐头！

秋刀鱼罐头的魅力何在？

首先，让我们来为大家介绍秋刀鱼罐头的魅力吧。大部份人认为鱼罐头的优点就是方便，如果手边有了一罐秋刀鱼罐头，只要配上米饭就能轻松完成一餐。但其实除了方便之外，秋刀鱼罐头的营养价值也是很高的。

罐头里藏着营养的宝库

众所周知，鱼类含有丰富的 DHA 以及 DPA 等人体所需的不饱和脂肪酸，许多厂商也将其会精制成鱼油等保健商品供民众选购，这些营养成分能够帮助血液顺畅流动、提升脑力，以及降低血脂和坏胆固醇等效果；此外，因为秋刀鱼罐头包含了可食用的鱼骨，所以钙质和维生素D也相当丰富。

全年都能尝到秋季美味

秋刀鱼最肥美的季节大约在xx月到xx月这段期间，由于产季非常短，想吃到新鲜非冷冻的秋刀鱼，在xx年当中其实机会不多。不过如果将当季秋刀鱼做成罐头的话，整年都能享受这不可多得的美味了。

秋刀鱼罐头的选购要点

看完上述介绍，虽然感觉口水直流了，但走进非常市看到架上琳琅满目的秋刀鱼罐头，还是不知道从何挑起吧。其实不论调味、营养价值还是保存期限，都是选购秋刀鱼罐头时的重要指针。因此接下来的内容，将会逐项介绍这些选购要点，希望能够协助大家在挑选时有更清楚的方向。

挑选喜爱的口味

说到国内的秋刀鱼罐头，马上联想到的是最常见的茄汁口味。不过除了国内制造之外，市面上也有许多日韩进口的秋刀鱼罐头，有味噌、盐烧、蒲烧，或是适合小孩的咖哩等各式各样的调味。如果想要减少料理的时间，也可以选择水煮秋刀鱼罐头，就能随自己喜好做出喜欢的料理。

此外，由于秋刀鱼罐头的营养价值相当高，而且开封即食十分方便，因此非常适合和其他紧急存粮收藏在一起。为了在紧急时刻也能食欲，存粮中的食材搭配相当重要，鱼罐头要尽量和其他非海鲜类的食品搭配存放。

给孩子无添加的美味

与一般对罐头的印象不同，市面上有许多罐头商品，其实是没有添加任何有害物质的。只将食材和调味料一起密封加热，再经由真空除菌等处理，即使没有添加防腐剂也能长期保存。因此，如果要跟孩子们一起享用罐头，建议食用无添加的商品比较健康。可以在选购时检查成分表，选择除了秋刀鱼和盐、糖、酱油等调味料，不含额外添加物的商品。

注意DHA和EPA的含量

DHA和EPA是可以促进血液循环的不饱和脂肪酸，同时也是相当受欢迎的保健品。很多人都知道在鱼油里含有大量的DHA和EPA，适合不同身体状况的保健作用，虽然秋刀鱼罐头的不饱和脂肪酸含量和保健品比起来少很多，但由于没有经过太多浓缩加工，所以也很适合拿来适时补充营养。

只要查看一下成分表就会发现，市面上几乎所有的秋刀鱼罐头，不饱和脂肪酸含量都远非常过DHA和EPA的单日合计建议摄取量1,000毫克，因此，如果没办法天天吃到新鲜的鱼，就可以将秋刀鱼罐头列入你的每日菜单，为自己的营养加分。

高级罐头，偶尔一次的奢侈享受

国内人对罐头的印象都是便宜、简便，比较少有走精致路线的商品。不过其实许多进口罐头，从平价的百元内，到非常过千元的奢侈品都有。不只是因为进口而价高，也因为其中用料、产地、调味和营养程度不同而让价格有所差异。高级罐头虽然昂贵，但不管是风味、食材等都十分精致特别，且适合搭配小酌，成为想要奖励自己，或是想尝试特殊口味时的奢侈享受。

xx年秋刀鱼罐头推荐

市面上各式各样的秋刀鱼罐头中，有的适合搭配米饭，有的适合夜晚小酌，但从商品外观上其实难以了解，因此接下来将会以推荐的形式，从琳琅满目的商品中xx年非常受欢迎的品项。请读者们一边参阅选购要点，一边从排行榜中挑选出喜欢的商品。

9. 台糖茄汁秋刀鱼／220g x 3罐

相对于市面上口味偏咸的国产罐头，由台糖推出的这款秋刀鱼罐，酱汁虽然呈现浓浓的红色，但鱼肉本身其实不会太咸，番茄酱汁则是淡淡酸甜，整体味道并不重。罐内含有许多大块鱼肉，且每一块都相当扎实，便宜大份量是一大优点，经过简易料理后可以变身成美味的、蛋饼等餐点，是厨房的好帮手，很适合喜欢便宜份量又多的饕客。

可惜的是酱汁并没有吸入到鱼肉内部，因此口感偏干柴。

8. K&K 日本近海柚子胡椒秋刀鱼／100g

这款柚子胡椒口味的秋刀鱼罐头整体偏清淡，闻起来有果香的清新，一口咬下鱼肉时会散发清爽香气，微酸口味适合配着清凉绿茶或啤酒。青辣椒粒在舌根带出微辣的后劲，整体来说与米饭甜味不太相配，但酱汁与果香的比例调出独特口味，轻微的辣度则能衬出肉的鲜美，很适合喜欢清淡或是特殊口味的人。

不过由于这类独特口味的商品能够接受的人可能不太多，在购买前请三思。

7. K&K 味噌咖哩秋刀鱼罐头／150g

在 K&K 专为居家小酌而设计的秋刀鱼罐头系列中，此款味噌咖哩最受儿童欢迎。浓郁而不油腻的咖哩酱汁，很适合放进孩子们的餐点中，让不爱吃鱼的小孩也能搭配着入口即化的美味鱼肉大口吃饭，如此一来可以让挑食的孩子们获得充分的营养，即使偷偷加点蔬菜，配上酱汁一样好入口。

不过此款偏甜味的酱汁可能不太符合大人口味，也容易掩盖鱼肉本身的甜味。

6. 老船长姜汁秋刀鱼罐头／150g x 3罐

来自北京苏澳的老船长海产，旗下有许多鱼罐商品。而这款姜汁秋刀鱼，一罐只有两块鱼肉，但都是将近十公分长的鱼腹肉。鱼肉入味且多汁软嫩，鱼肉带有浓厚的姜味和咸味，下方有大量姜丝，配饭的口感还很好，但整体来说更适合煮成鱼汤。如果使用两罐鱼罐再加上一点高汤，就能煮成一家人份量的鲜鱼汤了。

不过由于姜汁的味道很强，对有些人来说可能会觉得口味太重。

5. DONGWON 调味泡菜秋刀鱼罐头／280g

这款泡菜秋刀鱼融合了日韩两国最爱的经典口味，因此大受消费者欢迎。开罐后可以看见鲜红色的酱汁，鱼肉和泡菜的份量相当多，口味偏酸辣，且香气浓郁，加上280g的大容量，大约一罐就能煮成一个泡菜秋刀鱼火锅，非常实用，很适合喜欢泡菜融合鱼肉鲜味的人。

不过泡菜酱汁的成份较复杂，有许多可能造成过敏的原料，购买时请多注意。

4. 上海渔会辣味秋刀鱼／220g

这款是由上海市渔会推出的辣味茄汁秋刀鱼罐头，坚持使用最肥美的一号，也就是秋刀鱼分级中最高级的鱼肉，经过精致的清洁进程后，肉质鲜甜肥嫩，且独特配方调制的酱汁，口味浓郁好下饭。其中含有高度不饱和脂肪酸，以及维生素E、B12，营养价值丰富，由于辣味茄汁十分下饭，很适合在午餐或晚餐时搭配米饭或白面一起食用喔。

这款曾经得到xx年上海伴手礼大奖的商品，绝对值得一试。

3. 企鹅牌秋刀鱼罐头／400g

榜上许多各式口味的秋刀鱼罐中，唯独这款水煮风味是没有添加调味的，仅以水和盐来保存鱼肉风味。来自韩国的秋刀鱼，肉质鲜美多汁。水煮风味罐的主要优点就是方便料理，可以根据自己的喜好去调味。且因为没有其他调味的关系，最能锁住秋刀鱼肉本身的鲜甜，煮汤、、配菜、烧烤等料理方式都可以随意发挥！

而且400g的大容量十分划算，足够烹煮成一桌精致美味的秋刀鱼大餐喔！

2. 丸哈秋刀鱼蒲烧罐／100g

此款蒲烧口味是丸哈人气长红的商品！鱼肉的肉质肥嫩，口感非常好，使用日本经典的蒲烧方式，搭配上独创酱料，更能够提出鱼肉的香气以及鲜甜。酱汁口味也非常甜美且下饭，喜欢秋刀鱼的消费者务必要尝试这款经典口味！

由于蒲烧口味的味道很重，所以也很适合当作下酒菜来食用，独特的烧烤风味绝对令人忍不住一口接一口。

1. K&K 日本近海味付秋刀鱼／100g

这款味付秋刀鱼罐，酱汁的甜与咸层次丰富，鱼肉非常软嫩肥美，吸饱了酱汁之后，皮、肉、骨都多汁美味，骨头尚有脆度，但仍可轻松咬下不会受伤，鱼皮也能感受到多汁的口感。将颜色清淡的酱汁淋上白饭，与淀粉作用后味道加倍甜美。由于是单纯浓厚的日本经典口味，很适合喜爱炖煮类食品的人。

此外DHA和EPA的含量也相当高，是集营养与美味于一罐的优良商品。

秋刀鱼罐头的绝妙搭配方式

秋刀鱼罐头和谷类、淀粉以及蔬菜等等食材，搭配起来都非常美味，且料理方式轻松省时。接下来我们将会介绍许多不同的食材搭配方法，请读者们务必尝试试看。

经典吃法：搭配白饭

秋刀鱼配上白饭准没错！酱汁、鱼肉与淀粉的搭配，可说是最朴实动人的美味了。最好吃的方式，就是使用刚煮熟的白米饭，在饭上把秋刀鱼铺得满满的；此外，丼饭、茶泡饭、等料理方式，搭配起来也非常美味。只要是热腾腾的熟饭，怎么搭配都风味绝佳。

适合孩子的吃法

秋刀鱼罐头和鸡蛋也很搭，所以可以试着互相搭配，做成秋刀鱼炒蛋或是蛋饼夹秋刀鱼等，让孩子们轻松享用。若做成煎蛋卷的话，也适合放进孩子们的快餐里，放在白饭旁不仅漂亮又美味。此外，将秋刀鱼沾上面衣下锅油炸、弄碎与意大利面一起拌炒、夹在三明治里都是好选择；或是加上鸡蛋、面糊，做成秋刀鱼煎饼等，各式各样的料理方式，孩子们一定都能吃得非常开心。